VC酸梅晶固体饮料的生产工艺主要包括以下几个步骤：

原料准备：

主要原料包括维生素C、酸梅提取物、柠檬酸、苹果酸、白砂糖、麦芽糊精等。

这些原料需要经过严格的质量检验，确保符合生产要求和食品安全标准。