谷物多肽固体饮料代加工涉及将谷物为主要原料的多肽类成分，通过特定的工艺加工成固体饮料的过程。以下是关于谷物多肽固体饮料代加工的详细解释：

一、产品概述

谷物多肽固体饮料是一种以谷物（如小麦、燕麦等）为主要原料，通过提取、酶解等工艺得到的多肽类成分，再与其他营养成分混合制成的固体饮料。