小分子人参牛骨肽固体饮料代加工是一个涉及多个环节的过程，包括原料采购、生产加工、质量检测、包装和发货等。以下是对该代加工过程的详细解析：

在选择小分子人参牛骨肽固体饮料的代加工厂家时，需要考虑以下几个方面：

厂家资质：确保厂家具备正规的生产资质和认证，如GMP认证等，以保证产品的质量和安全。

生产能力：考察厂家的生产规模、设备先进性和生产效率，以确保能够满足订单需求。