刺梨压片糖果代加工是一个综合性的过程，涉及原料选择、工艺流程、产品包装等多个环节。以下是对刺梨压片糖果代加工过程的详细介绍：

刺梨：优质的刺梨是制作刺梨压片糖果的关键原料，其品质和新鲜度直接影响成品的口感和营养价值。

辅料：除了刺梨外，还需要添加糖、增稠剂、色素等辅料，这些辅料的选择和配比也是影响成品质量的重要因素。