乌梅刺梨果蔬复合压片糖果代加工是一个综合性的生产服务，它涉及原料采购、配方设计、生产加工、品质控制以及包装等多个环节。以下是对该代加工过程的详细介绍：

主要原料：乌梅、刺梨、果蔬提取物等。这些原料需要选择新鲜、优质、无污染的品种，以确保产品的口感和品质。