乌梅刺梨果蔬复合压片糖果代加工是一个涉及原料选择、生产工艺、包装设计等多个环节的综合性工程。以下是对该代加工服务的详细解析：

乌梅刺梨果蔬复合压片糖果代加工是指将乌梅、刺梨等果蔬原料与适量的辅料结合，通过特定的生产工艺加工成压片糖果形式的服务。