果蔬小苏打片压片糖果的代加工流程大致包括以下几个步骤：

需求沟通：客户与代加工厂家沟通具体需求，包括产品规格、成分、包装等。

配方研发：代加工厂家根据客户需求进行配方研发，确定小苏打和果蔬提取物的比例及其他辅料。

原料采购：采购符合质量标准的原料，如小苏打、果蔬提取物等。

混合制粒：将原料混合均匀后制成颗粒，为压片做准备。