人参葛根益生菌固体饮料代加工是一个涉及多个环节的定制化生产过程，通常由专业的代加工厂家承接。以下是对该代加工过程的详细解析：

资质认证：选择具有相关生产资质和认证的代加工厂家，如SC食品生产许可证、GMP认证等，以确保产品的质量和安全性。