【产品名称】姜撞奶

【***】山东和满堂生物科技有限公司

【生产地】山东济宁

【保 质 期】看说明书

【贮藏方法】密闭，置阴凉干燥处

【用法用量】看说明书

【建议食用方法】看说明书

【生产货号】74512986

【注意事项】食品不是，不能代替。不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用；适宜人群外的人群不推荐食用本产品

主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围（40度－100度）内发生物理反应，使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低，使成品口感更好。