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鹿心血饮品代加工odm厂


鹿心血饮品的制作工艺‌主要涉及几种不同的方法,包括冷浸法和预热冷浸法,具体步骤如下:


 ‌冷浸法‌:

准备药材:将除鹿心血、白酒、白糖外的14种药材酌予碎断,装入布袋。

浸泡:将布袋置于罐或其他容器中,加入白酒,密闭浸泡。室温保持在15℃以上,夏天放置30天,其他季节40天,每天搅拌一次。

榨汁澄清:取出布袋,压榨,得到汁液后澄清。

合并上清液:将上清液与浸液合并,加入鹿血与白糖搅拌溶解。

密封静置:密封后静置45天。

过滤灌装:过滤后灌装。

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