‌高粱酒的制作流程‌主要包括以下几个步骤：

‌原料准备‌：选择新鲜成熟的高粱作为原料，并将其晾晒至适当的水分含量，以保证酒精发酵的效果‌1。

‌浸泡和蒸煮‌：将高粱清洗干净后用清水浸泡一晚上，然后蒸...