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制作青梅酒的基本步骤包括清洗青梅、去蒂、阴干，然后装瓶，Zui后加入冰糖和高度白酒，密封等待发酵。‌

‌清洗和准备‌：首先，清洗青梅并去除果蒂。然后，用盐水浸泡青梅半小时，以去除表面的污垢和可能的苦味。之后，用清水冲洗干净并阴干。

‌装瓶‌：选择一个干净的玻璃瓶.....