黑茶酵素固体饮料代加工是一个涉及多个步骤和环节的复杂过程，下面我将清晰地按照分点表示和归纳来介绍这个过程：

一、原料准备与检测

原料采购：

采购优质的黑茶和酵素原料，确保原料的新鲜度和质量。