果味固体饮料代加工是一个涉及多个环节的复杂过程，以下是按照清晰格式进行分点表示和归纳的详细步骤：

一、原料准备与检测

原料采购：根据产品配方，采购各种原料，如果汁浓缩液、果粉、食用酸、食用香精等。确保原料的新鲜度和质量。

原料检验：对采购的原料进行质量检验，包括外观、气味、味道、含水量、杂质等指标的检测。确保原料符合生产要求和质量标准。