冰糖雪梨固体饮料代加工是一个涉及多个环节和细节的过程，以下是对其代加工过程的详细阐述：

主要原料：冰糖雪梨固体饮料的主要原料包括雪梨粉、冰糖粉以及可能的添加剂，如柠檬酸、柠檬酸钠等作为风味增强剂。