葛根小分子肽蛋白固体饮料代加工是一个涉及多个环节和精细控制的过程。以下是关于该代加工过程的清晰步骤和要点，同时结合文章中的相关数字和信息进行了归纳和总结：

主要原料：葛根提取物（葛根粉或葛根浓缩液）、小分子肽（如胶原蛋白肽、大豆肽等）、蛋白粉（如乳清蛋白粉、大豆蛋白粉等）。