元宝枫籽油凝胶糖果生产工艺可概括如下：

原料准备：元宝枫籽油、糖、胶体等。

搅拌混合：高速搅拌使原料均匀混合。

成型凝胶：模具成型后，控制温湿使其凝胶。

包装检验：包装后通过质量检验，确保品质。