蔓越莓益生菌块状固体饮料代加工是一个涉及多个关键步骤和环节的过程，以下是针对该代加工过程的详细解释和归纳：

主要原料：

蔓越莓：选择新鲜、优质的蔓越莓作为原料，确保产品口感和营养价值。