沙棘黄精固体饮料代加工是一个涉及多个环节和专业的过程，主要包括原料采购、生产加工、质量检测、包装和发货等步骤。以下是对该代加工过程及选择代加工厂家的详细说明：

原料采购：

沙棘：选择新鲜、优质、无污染的沙棘果作为原料，确保沙棘果中的营养成分得以保留。

黄精：同样选择品质上乘的黄精作为原料，确保黄精的有效成分和口感。