亚麻酸牡丹籽油凝胶糖果代加工是一个涉及多个环节和关键要素的过程，以下是对该代加工过程的详细阐述：

首先，需要选择一家具备资质和实力的代加工厂家。这样的厂家通常具备以下条件：

生产资质与实力：拥有合法的生产资质和丰富的生产经验，能够确保产品的质量和安全。