乳清蛋白鲈鱼粉代加工是一个结合乳清蛋白和鲈鱼成分的营养产品加工过程。以下是关于乳清蛋白鲈鱼粉代加工的一个清晰、分点表示和归纳的回答：

乳清蛋白：乳清蛋白是乳制品加工过程中产生的乳清中的蛋白质，具有高营养价值，易于人体吸收。根据产品配方，需要采购适量的乳清蛋白粉。