无糖电解质固体饮料代加工是一个注重原料选择、配方设计和严格工艺控制的过程。以下是无糖电解质固体饮料代加工的主要步骤和关键点：

电解质成分：主要包括钠、钾、钙、镁等矿物质元素，这些电解质在人体内起着调节体液平衡、维持肌肉收缩和神经传导等重要作用。原料应满足国家或地区对电解质含量的规定，如每100毫升饮料中钠离子含量不超过120毫克，钾离子含量不超过25毫克。